Julius-Echter-Berg -Meisterstück Silvaner N°7

22,00 

29,33  / l

Die über 40-jährigen Silvaner-Rebstöcke wachsen auf mineralstoffreichem Keuperboden am Iphöfer Julius-Echter-Berg. Die vollreifen, gesunden Trauben werden, wie immer, selektiv von Hand geerntet. Anschließend ist der Silvaner in einem Halbstück-Holzfass aus Spessart-Eiche mit traubeneigenen Hefen spontan vergoren und lagerte rund zehn Monate auf der Vollhefe, bevor er auf die Flasche kam.

Vinum Internationaler Silvaner Preis: GOLD

Auszeichnung: Franken Goldmedaille

Lieferzeit: 4-5 Werktage

Beschreibung

Die über 40-jährigen Silvaner-Rebstöcke wachsen auf mineralstoffreichem Keuperboden am Iphöfer Julius-Echter-Berg. Die vollreifen, gesunden Trauben werden, wie immer, selektiv von Hand geerntet. Anschließend ist der Silvaner in einem Halbstück-Holzfass aus Spessart-Eiche mit traubeneigenen Hefen spontan vergoren und lagerte rund zehn Monate auf der Vollhefe, bevor er auf die Flasche kam.

Vinum Internationaler Silvaner Preis: GOLD

Auszeichnung: Franken Goldmedaille

Zusätzliche Informationen

Jahrgang

2020

Geschmack

trocken

Deutsche Prädikatsstufe

Dt. Qualitätswein Selection

Restzuckergehalt g/l

5,3

Gesamtsäure g/l

6,2

Gesamtalkohol % vol. Alc.

13,5

Trinktemperatur in °C

10 bis 12

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Flascheneinheit

0,75 l

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Einfach so, zu Fisch, würzigen Gemüse- und Fleisch-Gerichten, Käse

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